Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nấm bào ngư chua ngọt
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hana DoanNấm bào ngư chua ngọt
Các món ăn từ nấm không chỉ đa dạng, giúp bổ sung chất dinh dưỡng mà còn dễ chế biến làm phong phú thêm bữa ăn gia đình, chúng ta cùng vào bếp với món Nấm Bào ngư chua ngọt nhé.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
45 phút
200g
Nấm bào ngư
1/2 quả
Chanh tươi
1/2 củ
Hành tây
1 nhánh
baro
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấm bào ngư ngâm nước muối 15 phút, rửa sạch, cho vào nồi hấp cách thủy để nấm chính (nếu luộc nấm sẽ ngấm nước nhiều hơn). Để nấm nguội, xé sợi theo hình dáng của nấm, vừa ăn, để ráo và vắt bớt nước.
- Hành tây cắt lát mỏng, ngâm nước 10 phút, vớt ra vắt bớt nước.
- Rau răm rửa sạch, bỏ phần thân, cắt nhỏ.
- Baro chọn phần thân gốc màu trắng, cắt lát mỏng: phi thơm với dầu ăn, để nguội.
* Bước 2
Cho nấm vào bát sạch cùng hỗn hợp gia vị: ¼ muỗng café muối, một 1/4 hạt nêm, một chút đường, nước cốt chanh (bỏ hạt), ½ muỗng hạt tiêu, hành tây, lá rau răm cắt nhỏ. Trộn đều. Sau đó, cho 2 muỗng dầu phi thơm với baro để món ăn không quá khô và nhìn mướt hơn. Trộn đều hỗn hợp, nêm nếm vừa ăn.
* Bước 3
Lưu ý: Món ăn có vị chua, mặn, ngọt và thơm mùi rau răm, hạt tiêu, ăn kèm cơm nóng. Chúc cả nhà ngọn miệng!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne