Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún bò huế
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch giò heo bằng nước muối và dấm, rửa bò bằng muối và rượu trắng. Bắt 2 lít nước đun sôi thả bò và giò heo vào, nêm 1/2 muỗng muối, vớt bọt cho trong nước lèo.
* Bước 2
Cho sả cây cắt khúc đập dập, 1 trái thơm cắt khúc, 1 củ hành tây chẻ 4 (không đứt), 4 củ hành tím nướng thơm (đã lột vỏ sau khi nướng), đun mềm giò và bò khoảng 20 phút.
* Bước 3
Cho gói gia vị bún bò (loại nào cũng được), đường phèn, hạt nêm và 1 chút nước mắm. Đun thêm 20 phút. Rồi cho 1 muỗng mắm ruốc, nêm lại cho vừa ăn.
* Bước 4
Bắt chảo cho 3 muỗng dầu ăn, phi màu hạt điều, bỏ hạt điều, rồi phi thơm hành tím, tỏi băm; sả xay nhuyễn, cho 2 muỗng sate. Rồi đổ hh này vào nồi. Bỏ thêm đầu hành, ớt trái.
* Bước 5
Trụng bún rồi múc nước lèo, giò và thịt bò nạm cắt lát, cho thêm hành lá, ăn chung với rau muống rau chuối, giá và rau thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne