Trang chủ Món ăn Pate gan nướng cách thuỷ
Pate gan nướng cách thuỷ yêu thích

Pate gan nướng cách thuỷ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

Pate gan nướng cách thuỷ

Nhớ thời học lớp 9, đến kỳ thi tốt nghiệp, đêm nào cũng thức đêm học bài, kè kè bên mình mấy ổ mỳ pate thơm ngon bán ở Ngã ba Cai Lang. Nhớ vị Patê hấp dẫn vô cùng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 phần ăn

Thời gian nấu :

45 phút
200 gr

gan heo

100 gr

thịt nạc vai xay

1/2

ổ bánh mỳ hoặc 2 lát mỳ gối

2 củ

hành tím

50 gr

mỡ heo

1 hộp

sữa tươi không đường

1 mcf

dầu hào

1 mcf

dầu mè

2 mcf

bột nêm

1 muỗng canh

đường

1/2 mcf

tiêu bột

Ít

bơ để quét khuôn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

200gr gan chọn gan màu hồng, ngon rửa sạch, ngâm với sữa tươi cho gan không bị tanh, cắt mỏng, băm nhuyễn. -

* Bước 2

100gr thịt nạc vai xay

* Bước 3

1/2 ổ bánh mỳ hoặc 2 lát mỳ gối xé nhỏ ngâm sữa tươi cho mềm

* Bước 4

2 củ hành tím băm nhuyễn

* Bước 5

50gr mỡ cắt mỏng

* Bước 6

Gia vị : hạt nêm, đường, tiêu, dầu hào, dầu mè Cho hết các nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay mịn

* Bước 7

Lấy khuôn phết bơ rồi đổ hỗn hợp trên vào, lấy giấy bạc đậy lại cho vào lò nướng.

* Bước 8

Bật lò nóng 200 độ, cho nước sôi vào khay nướng, cho khuôn đựng Patê vào nướng 30 đến 40 phút tuỳ độ dày hay mỏng. Lấy tăm xăm thử nếu không dính tăm là đã chín.

* Bước 9

Ăn với bánh kỳ nóng thêm chút ớt tương ngọt
Ảnh Bước 9

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gan heo thịt nạc vai xay ổ bánh mỳ hoặc 2 lát mỳ gối hành tím mỡ heo sữa tươi không đường dầu hào dầu mè bột nêm đường tiêu bột bơ để quét khuôn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Pate gan nướng cách thuỷ Pate gan nướng cách thuỷ
sao : Bếp Hồng
Chè bơ Chè bơ
sao : Bếp Hồng
MUFFIN CHUỐI & CHOCOLATE CHIPS MUFFIN CHUỐI & CHOCOLATE CHIPS
sao : Bếp Hồng
SƯỜN NON NẤU NƯỚC DỪA TƯƠI & RAU CỦ SƯỜN NON NẤU NƯỚC DỪA TƯƠI & RAU CỦ
sao : Bếp Hồng

Món ăn tương tự

Pate gan nướng cách thuỷ

Pate gan nướng cách thuỷ
Chè bơ

Chè bơ
MUFFIN CHUỐI & CHOCOLATE CHIPS

MUFFIN CHUỐI & CHOCOLATE CHIPS
SƯỜN NON NẤU NƯỚC DỪA TƯƠI & RAU CỦ

SƯỜN NON NẤU NƯỚC DỪA TƯƠI & RAU CỦ
THỊT GÀ XÀO TƯƠNG ỚT CAY NƯỚNG PHOMAI

THỊT GÀ XÀO TƯƠNG ỚT CAY NƯỚNG PHOMAI
NGAO HAI CỒI NƯỚNG PHOMAI

NGAO HAI CỒI NƯỚNG PHOMAI
CHUỐI SỨ SỐT CARAMEL

CHUỐI SỨ SỐT CARAMEL
KHOAI LANG VÀNG SỐT MẬT ONG

KHOAI LANG VÀNG SỐT MẬT ONG
BÁNH CỐM DỪA

BÁNH CỐM DỪA
CHẢ CỐM TƯƠI

CHẢ CỐM TƯƠI
TÀO PHỚ ĐƯỜNG NHO

TÀO PHỚ ĐƯỜNG NHO
PHỞ SẮN CÁ NGỪ

PHỞ SẮN CÁ NGỪ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne