Trang chủ Món ăn Popcorn Gà から揚げ (công thức gà ngon bất bại)
Popcorn Gà から揚げ (công thức gà ngon bất bại) yêu thích

Popcorn Gà から揚げ (công thức gà ngon bất bại)

Giới thiệu

Đầu bếp :

memochine

Popcorn Gà から揚げ (công thức gà ngon bất bại)

Trẻ con nhà mình thích ăn gà miếng kiểu bên Nhật, ăn thịt mềm, mọng nước, lớp giòn ngoài ngon giòn rụm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1 tiếng
500 g

Thịt gà (phần thịt đùi gà lọc xương)

200 g

Bột năng (hoặc bột bắp)

200 g

bột mì

150 g

bột chiên giòn Aji quick (để tăng thêm hương vị, k có cũng không sao)

1 quả

trứng gà

100 g

bột chiên xù

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình không dùng ức gà, vì phần thịt ức gà ăn không ngon(hơi nhạt nhẽo ^^), mình cắt gà thành miếng vừa ăn, sau đó cho vào tô đổ sữa tươi(hoặc 1 hộp sữa chua) vào ngâm 30-1 tiếng. =>><Ngâm thịt gà với sữa(sữa chua) để khi rán thịt sẽ mềm, mọng nước, không bị khô
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đổ hỗn hợp bột : gồm bột năng, bột mì, bột chiên giòn, một xíu muối. Trộn đều, sau đó chia hỗn hợp thành 2 phần(cho ra 2 cái tô) ** hỗn hợp bột ướt : cho 1 quả trứng cho vào 1/2 hỗn hợp bột đã chia, đánh tan trứng lên thành hỗn hợp bột ướt mịn, nếu bột đặc cho thêm sữa *** hh bột khô: đổ bột chiên xù vào phần còn lại đảo đều
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau khi ngâm gà, đổ ra rổ cho ráo (không cần rửa lại), đổ ngập dầu ra chảo, đun dầu thiệt nóng.

* Bước 4

Nhúng gà theo thứ tự : Bột ướt => bột khô. Cho lửa chảo dầu nhỏ lại, thả gà đã nhúng theo thứ tự vào. Rán gà đến màu vàng đậm một tí thì vớt ra ráo dầu
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Gà rán xong ăn cùng với tương cà hoặc tương ớt, tuỳ khẩu vị của mỗi người. Món này trẻ con người lớn đều thích, vì nó không nhạt nhẽo, thịt trắng như ngoài hàng. Ăn rất ngon và không ngán
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Thịt gà (phần thịt đùi gà lọc xương) bột năng hoặc bột bắp bột mì bột chiên giòn Aji quick (để tăng thêm hương vị, k có cũng không sao) trứng gà Bột chiên xù

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Popcorn Gà から揚げ (công thức gà ngon bất bại) Popcorn Gà から揚げ (công thức gà ngon bất bại)
sao : memochine
Chân gà sốt thái Chân gà sốt thái
sao : memochine

Món ăn tương tự

Popcorn Gà から揚げ (công thức gà ngon bất bại)

Popcorn Gà から揚げ (công thức gà ngon bất bại)
Chân gà sốt thái

Chân gà sốt thái
Cá kho măng

Cá kho măng
Mỳ trái bơ

Mỳ trái bơ
Đậu phụ Tứ Xuyên

Đậu phụ Tứ Xuyên
Doenjang jjigae - Canh tương đậu Hàn Quốc

Doenjang jjigae - Canh tương đậu Hàn Quốc
Sữa chua dẻo

Sữa chua dẻo
Hoành thánh thịt

Hoành thánh thịt
Tokbokki nhân phô mai

Tokbokki nhân phô mai
Mì trộn tóp mỡ

Mì trộn tóp mỡ
SALAD CHUA NGỌT HEALTHY 🥬

SALAD CHUA NGỌT HEALTHY 🥬
VÉT SẠCH TỦ LẠNH VỚI KIMBAP GẠO LỨT 🍱

VÉT SẠCH TỦ LẠNH VỚI KIMBAP GẠO LỨT 🍱
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne