Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm gạo lứt và Đùi gà rim nước dừa
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1 ngườiThời gian nấu :
3 tiếng (tính tổng bao gồm thời gian nấu gạo lứt)
40-50 gr
gạo lứt ngâm qua đêm để ngăn mát
1
đùi gà
1 ít
mè rang
1 ít
nước tương tách muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gạo lứt ngâm qua đêm để ngăn mát, sang sáng hôm sau đem đi nấu ngay. Vì gạo lứt lâu chín nên thời gian nấu để phù hợp với em bé nhỏ thì nên nấu kỹ mềm hẳn tầm 2 tiếng nếu nấu nồi bằng bếp điện/ gas. Còn nồi nấu chậm thì bỏ vào nấu 3 tiếng.
* Bước 2
Đùi gà chần sơ qua nước sôi. Cho ít dầu hoa cải vào và cho đùi gà vào chiên sơ. Thì tắt bếp.
* Bước 3
Bổ trái dừa lấy nước lọc qua rây để bỏ đi cặn dừa. Sau đó cho vào nồi vừa chiên sơ đùi gà, thêm 1 ít nước ấm. Để lửa vừa.
* Bước 4
Sau 10’ rim với nước dừa cho thêm 1 ít tương tách muối vào đậy nắp rim tiếp đến khi gần cạn nước thì tắt bếp.
* Bước 5
Cho gạo lứt đã nấu xong ra tô cùng đùi gà thơm ngon vừa rim, ăn kèm cùng rau củ luộc là khá hợp lý cho 1 bữa ăn. Cộng thêm ít mè rang lên bề mặt cho thật bắt mắt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne