Trang chủ bánh bao Cách Làm Bánh Bao Không BỊ Vàng

Cách Làm Bánh Bao Không BỊ Vàng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Poppy Cookery

Cách Làm Bánh Bao Không BỊ Vàng

Cách làm bánh bao từ bột mì đa dụng, mềm mại, không bị cứng, xốp và trắng. Cách làm dễ dàng thành công ngay từ lần đầu, ai cũng làm được. Công thức này dùng khi bạn không có bột bánh bao chuyên dụng. chỉ có bột mì đa dụng, nếu muốn bánh thật sự trắng và đạt chuẩn nên sử dụng bột cake flour. Chúc bạn thành công.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

1h30 phút
10 g

Giấm:

1/2 củ

Cà rốt:

1/2 củ

Hanh tây:

1 củ

Hành Tím:

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rây bột mì đa dụng để bột thông thoáng và mịn hơn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ủ men nở với sữa trong 5 phút
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho 1/2 thìa muối vào bột, bột bắp, dầu ăn, men nở và 10ml giấm vào trộn đều,
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Tiếp tục cho sữa vào nhào bột cho đến khi không còn dính tay, sau đó ủ bột 1 giờ.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chuẩn bị nhân, cắt nhỏ cà rốt, bắp cải, hành lá, hành tây, hành tím
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Khử tỏi cho vàng trộn vào thịt gà
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Trộn các nguyên liệu lại và nêm gia vị, đường, muối, tiêu, nước tương
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

* Bước 8

Xào thịt nhưng cũng đừng quá chín
Ảnh Bước 8 Ảnh Bước 8

* Bước 9

Bột sau khi đã ủ, nhào lại lần nữa để bột mịn màng hơn, chia bột
Ảnh Bước 9 Ảnh Bước 9 Ảnh Bước 9

* Bước 10

Tạo hình cho bánh, cho 40ml giấm vào nồi nước hấp,
Ảnh Bước 10 Ảnh Bước 10

* Bước 11

Nước thật sôi cho bánh vào hấp, với lửa trung bình nhỏ, trong 15 đến 20 phút.
Ảnh Bước 11 Ảnh Bước 11 Ảnh Bước 11

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne