Trang chủ
Gia vị
Công thức
PHỞ - PAD THÁI
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
🔗 Sơ chế:
– Bánh phở đem ngâm vào nước ấm để ráo.
– Đậu hũ cắt vuông chiên sơ
– Tôm khô ngâm nước ấm
– Tôm tươi làm sạch
– Giá đỗ, hẹ cắt khúc tầm 3cm.
* Bước 2
🔗 Phần sauce:
- 60ml nước mắm
- 40g sauce me
- 50g đường
(Nếu ăn cay thì cho thêm chút ớt bột vào quấy đều tay chung với các hỗn hợp trên)
* Bước 3
🔗 Cách làm:
– Phi thơm tỏi. Tiếp đến đậu hũ xào đều, tiếp tôm vào đảo chung khoảng 3ph. Nêm nếm gia vị
– Cho bánh phở vào chảo, đổ phần sauce me pha lúc đầu vào xào chung.
– Xào đều để phở tơi ra. Cho tiếp tôm, đậu hủ vô chảo xào chung. Khi bánh phở nóng, đập trứng ra chén khuấy đều, cho vào xào chung. Xào đều tay để trứng áo đều trên các sợi phở. - Cho giá hẹ đảo nhẹ rồi tắt bếp. Nếu ăn sống thì để giá, hẹ riêng.
* Bước 4
🔗 Thưởng thức:
- Cho tất cả ra đĩa, thêm đậu phộng lên mặt, trang trí cùng giá hẹ sống, chanh 1 miếng.
- Vắt nhẹ miếng chanh. Trộn đều.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne