Trang chủ Món ăn Cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi - cải kale

Cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi - cải kale

Giới thiệu

Đầu bếp :

Vi Bảo Uyên

Cá hồi áp chảo sốt bơ tỏi - cải kale

Cuối tuần dọn tủ lạnh thì thấy còn khúc cá hồi, lôi ra mần đồ ăn sáng luôn đỡ mất công suy nghĩ đặt đồ ăn 😂

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 gr

Cá hồi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch cá, thấm khô nươcs
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Xát muối & tiêu vào mặt có da
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Vứt vào chảo đã có bơ đun chảy úp mặt da xuống, nấu ở nhiệt độ thấp - trung bình cho da giòn 👍 nên dùng chảo không có chống dính sẽ giòn hơn. Mặt da giòn với nâu rồi thì lật mặt thịt lại, đậy nắp nấu chín
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Mình hơi đoảng, chiên cá xong đi làm việc thế nào nó hơi cháy xém phải đổi chảo 😭, thêm bơ, tỏi, nước chanh, rượu vang, mọi người có rosemary hay parsley khô thì bỏ vào sẽ dậy mùi hơn. Nấu lửa nhỏ cho nước hơi cạn thì bỏ ra dĩa. Thêm giấm & 1 ít đường vào chảo, bỏ kale vào đảo đều nhanh rồi bày ra dĩa ✌️
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nhăm nhăm 💁‍♀️
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne