Trang chủ món ngon từ cá Cá Chốt Om Măng Chua Khế Chuối Chát

Cá Chốt Om Măng Chua Khế Chuối Chát

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phan Bao Van

Cá Chốt Om Măng Chua Khế Chuối Chát

#chuachuathanhthanh Cá chốt om măng chua, khế chua và chuối chát là món ăn lạ miệng,hấp dẫn.Có vị chua chua thanh thanh của măng chua và khế chua kết hợp với cá chốt dai béo rất thơm ngon.Cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

45 phút
250 gr

cá chốt

150 gr

măng chua

3 trái

khế chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng chua rửa sạch để ráo.Khế chua và chuối chát cắt bỏ 2 đầu.Cắt bỏ khía khế.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cá chốt làm và rửa sạch để ráo.Ướp cá với 1 muỗng cafe nước mắm,muỗng cafe hạt nêm,½ muỗng cafe ớt bột,½ muỗng cafe đường,hành tím cắt nhỏ vào để 10 phút cho thấm gia vị.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cắt khế chua và chuối chát thành lát mỏng.Rau ngổ nhặt và rửa sạch để ráo.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho nồi lên bếp cho dầu ăn vào rồi cho hành tím vào phi thơm sau đó cho cá vào nấu cho săn lại thì cho nước vào sâm sấp mặt cá sau đó cho măng chua vào,tiếp tục cho khế chua và chuối chát vào.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nấu lửa riu riu cá sẽ thấm gia vị ngon lắm nha
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Sau khi cá thấm thì nêm thêm 1 muỗng cafe hạt nêm rồi nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp thêm rsu ngổ cắt nhỏ vào.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Múc cá chốt om măng chua,khế chua và chuối chát ra thố hoặc tô rắc thêm ít tiêu cho thơm,trang trí thêm cọng rau ngổ cho đẹp mắt.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne