Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng đúc cá ngần và nấm tuyết
Giới thiệu
Đầu bếp :
Pham HuyenTrứng đúc cá ngần và nấm tuyết
Tầm này ở Hải Phòng nhiều cá ngần tươi lắm! Con cá trắng đục, mềm xàu như không xương nhưng không nhũn đâu nha! Cá ngần đúc trứng, chiên giòn, nấu canh chua đều ngon nhức nách ấy! Mà mùa cá ngần ngắn lắm, chỉ tầm hơn tháng là hết rồi, nên nhà mình tranh thủ ăn cá khi tới mùa.
#GlobalApron2024
#chiecgiobimat
#giovang
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
30 phút
300 g
cá ngần tươi
1/2 chiếc
nấm tuyết
4 quả
trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá ngần rửa sạch, để ráo; nấm tuyết ngâm nở, cắt gốc rồi băm nhỏ; hành răm thìa là rửa sạch rồi cắt nhỏ.
* Bước 2
Cho vào bát: cá ngần, hành, răm, thìa là, 1 củ hành khô băm nhỏ, trứng, nấm tuyết, 1/2 thìa cf tiêu, 1/2 thìa canh mắm. Trộn đều hỗn hợp.
* Bước 3
Để nóng chảo, cho dầu rồi đổ hỗn hợp (2) vào chiên vàng đều 2 mặt. Hỗn hợp chín bỏ ra đĩa, ăn nóng mới ngon nà!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne