Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hàu Pháp nướng phô mai
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thuỳ AnHàu Pháp nướng phô mai
Hàu là món ăn bổ dưỡng, vị ngọt, tính lạnh, thích hợp ăn giải nhiệt mùa nóng.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
45 phút
2 kg
hàu (chưa tách vỏ)
10 g
bơ lạt
1 mcf
bột mì đa dụng
85 g
sữa không đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hàu rửa, chà sạch vỏ rồi tách làm đôi. Hàu Pháp vỏ mỏng nên rất dễ tách.
* Bước 2
Cách làm sốt phomai:
Cho bơ vào chảo, để lửa nhỏ nhất đến khi bơ chảy hết.
Cho tỏi vào phi (không phi vàng)
Cho bột mì vào bơ đảo đều để bột chuyển hơi vàng.
Tiếp theo cho sữa vào. Đảo đều tay để không bị vón cục. Tốt nhất là dùng khuấy lồng để đảo. Tuỳ lượng bột và độ sệt mong muốn mà lượng sữa có thể nhiều hoặc ít hơn.
Rắc muối tiêu cho thơm. Không cho nhiều muối quá vì hào đã mặn sẵn rồi nha.
* Bước 3
Sắp hàu lên khay. Cho sốt phô mai vào. Cuối cùng rắc topping phomai lên trên.
* Bước 4
Bật lò nướng 200 oC khoảng 10' cho lò nóng.
Đặt khay hàu vào tầng giữa lò. Khoảng 10' sau là topping phomai tan hết. Lấy khay ra và ăn thôi !! 😍😍😍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne