Lươn chiên giòn xốt tiêu xanh

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

nguyễn dương 9s1

Lươn chiên giòn xốt tiêu xanh

thịt lươn thấm vị ngọt mặn của nước xốt, vị thơm thơm cay cay của tiêu xanh ăn cái ngon hết biết

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lươn mua về làm sạch bỏ hết nội tạng rồi rửa sạch với nước muối (rửa lươn với giấm + nước ấm khử mùi tanh) lọc lấy phần nạc bỏ phần xương sống, đem ướp với 1 muỗng cà phê tiêu xay,1 muỗng canh tỏi băm ướp 20 phút

* Bước 2

Xóc đều lươn với bột chiên giòn đem chiên vàng 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu, 1 muỗng canh tỏi băm,

* Bước 3

Nước sốt ; 1/2 chén nước dừa, 1 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng tiêu xanh rồi nấu cho hỗn hợp sánh sền sệt rồi cho lươn vào đảo nhẹ kẻo lươn nát cho lươn thấm đều 2 mặt rồi tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to