Gà sốt cam(Orange chicken)

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Gà sốt cam(Orange chicken)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch với muối để ráo cắt miếng vừa ăn nhỏ hơn ngón tay cái

* Bước 2

Lấy 1 cái tô cho 1 lòng trắng trứng gà 1 muỗng canh bột bắp 1 muỗng canh nước 1/2 muỗng cafe muối,đường tiêu hoà điều cho gà vào ướp 30 phút

* Bước 3

Lấy 1 cái thau cho 1 chén bột khoai 1 cái trứng gà 4 muỗng canh nước 2 muỗng canh dầu ăn 1/3 muỗng cafe muối 1/2 muỗng cafe baking soda trộn lên cho gà trong tô vào trộn đều đem đi chiên

* Bước 4

Cho dầu vào chảo cho nhiều dầu tí để chảo lên bếp lấy đũa để vào dầu nổi sủi tâm là dầu nóng cho gà vào chiên, gà hơi chuyển màu thì gấp ra cho vào rỗ tiếp tục chiên đến khi hết gà.Chiên gà 2 lần nha cho hết gà vào, chảo nhỏ thì chia 2 lần chiên tiếp lần 2 khi nào thấy gà vàng vừa ý thì gấp ra.

* Bước 5

Lấy cái chảo khác cho 1 muỗng canh dầu vào cắt ít đầu hành bỏ vào phi thơm cho tất cả nước sốt vào ai thích vỏ cam vàng bào 1 tí vào nêm nếm lại cho vừa ăn cho gà vào trộn đều rới hành lá hay nè vào cho đẹp