Đậu hũ nhồi thịt sốt cà 😋 #bepvang

Name: Cách nấu món Đậu hũ nhồi thịt sốt cà 😋 #bepvang - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 người
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Alice Thuy

Đậu hũ nhồi thịt sốt cà 😋 #bepvang

Món ăn quá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình rồi đúng không ạ? Vừa ngon, bổ , rẻ mà lại không bị ngán. Gia đình bạn nào đang ngán thịt , tiết kiệm, mà muốn ngon làm món này ngay nè món này mình chỉ tốn 35k thôi. Chúc các bạn thành công nè 🥰🥰

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

20p

150 g

thịt băm

2 quả

cà chua

trái

Hành lá, ớt

3 củ

Hành tím,3 tép tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch đậu hũ, dùng muỗng tách ruột để nhồi thịt vào, lưu ý làm nhẹ nhàng để tránh bị nứt miếng đậu ạ. Nếu bạn mua đậu đã chiên sẵn thì làm sẽ dễ hơn ạ

* Bước 2

Ướp thịt: cho 1 nữa hỗn hợp hành và tỏi băm, hành lá phần đầu vào trộn đều thấm vào thịt, nêm 1 chút hạt nêm, nước mắm(tùy vào lượng thịt để cân đo đong đếm ạ), rắc nhiều tiêu cho thơm

* Bước 3

Nhồi thịt vào từng miếng đậu, phần ruột đậu lấy ra ban đầu dùng nó đắp phần đầu miếng đậu nhồi thịt để tránh thịt rơi ra ngoài.

* Bước 4

Bắc chảo nóng cho dầu nhiều nhưng không ngập miếng đậu nhé, đổ dầu vừa đủ thì miếng đậu chiên vừa giòn vừa không ngán, ít dầu quá sẽ bị cháy nè.

* Bước 5

Cắt nhuyễn cà chua, nhà bạnn nào có máy xay thì xay nhuyễn sẽ ngon nha.

* Bước 6

1.Dùng chảo nóng khi nãy chiên đậu cho dầu dư vào đổ hành và tỏi băm vào phi thơm 2.Cho cà chua vào xào, nếu phần thịt còn dư thì cho vào xào chung luôn nhé 3.Nêm 1 muỗng rưỡi đường, 1 muỗng nước mắm, 1 chút xíu muối và hạt nêm, thử xem nước sốt vừa ăn chưa nếu chưa vừa nêm nếm thêm 4.Cho đậu hủ vào, dùng muỗng rưới nước sốt lên miếng đậu, cho thêm nửa chén nước, khi nước sệt lại cho hành lá và rắc tiêu lên.