Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu phụ xào thịt Mapo Tofu nấu đơn giản kiểu Nhật
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
AndreĐậu phụ xào thịt Mapo Tofu nấu đơn giản kiểu Nhật
Món mapo tofu du nhập vào Nhật Bản từ Trung Quốc. Người Nhật đã chế biến để phù hợp với khẩu vị của mình. Xin giới thiệu với bạn cách nấu rất đơn giản (lười) của mình. :p Mặc dù cay, từ hồi trung học mình đã rất thích món này của mẹ.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
30 phúthành tây
tỏi to
gừng nhỏ
đậu phụ
thịt heo băm nhuyễn
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tây, gừng và tỏi băm nhỏ
* Bước 2
Pha 150ml nước + 30ml rượu trắng + 1 muỗng canh nước tương + 1 thìa cafe đường + 1 muỗng canh miso
* Bước 3
Hộp miso mua ở siêu thị Nhật
* Bước 4
Chảo nóng cho 1 thìa dầu ăn vào chảo. Dầu nóng cho hành tỏi gừng vô xào cho thơm. Cho 1 muỗng canh sốt mapo vô.
* Bước 5
Sốt mapo mua ở siêu thị Nhật.
* Bước 6
Hành tỏi gừng dậy mùi thơm, ta cho thịt heo băm nhuyễn vô xào.
* Bước 7
Thịt chín, cho hỗn hợp nước đã pha vô.
* Bước 8
Bẻ đậu phụ bỏ vô. Đậy nắp để lửa nhỏ trong 15p.
* Bước 9
Sau đó, cho 1 muỗng canh bột năng + 1M dầu mè + 1M giấm để làm nước sốt sệt lại + dậy mùi thơm. Khuấy nhanh rồi tắt bếp luôn.
* Bước 10
Cho ra đĩa rắc thêm chút hành lá thái nhỏ. Chúc bạn ngon miệng toát mồ hôi với vị cay của món ăn đặc sản vùng Tứ Xuyên... lai Nhật này :p
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne