Trang chủ CANH CHAY Cách Làm Món Canh chua chay của Thuy Lan Tran Nguyen

Canh chua chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thuy Lan Tran Nguyen

Cách Làm Món Canh chua chay của Thuy Lan Tran Nguyen

Canh chua chay đậu miếng, sườn non chay chiên giòn cho những ngày chay hay những ngày muốn đổi món bạn nhe

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hủ miếng mua loại trắng hoặc vàng đều được, chiên sơ cho vàng bề mặt

* Bước 2

Rửa sạch nguyên liệu cà, khóm, đậu bắp. Khóm bằm nhuyễn, cà cắt miếng làm 4 hoặc 6,đậu bắp xắt xéo

* Bước 3

Bật bếp, rưới ít dầu nóng, xào nhừ khóm, và 1 nửa số miếng cà để lấy màu đỏ nước. Bỏ nước vào đun sôi. Bỏ đậu vào nấu. Dằm me lấy nước chua. Nêm nếm với muối, đường và 1 ít bột ngọt, vừa ăn thì bỏ đậu bắp vào, đảo đều, yêu cầu nước phải sôi để đậu bắp không nhớt. Đậu bắp vừa chín là bỏ giá vào, trộn đều và tắt bếp. Xắt rau thơm và ớt trái bỏ vào canh cho thơm. Vì là canh chua chay nên không dùng nước mắm mà ani với muối ớt.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sườn non mua về, ngâm nước lâu tầm 2 tiếng, xé nhỏ. Vắt kiệt nước. Ướp với 1 xíu nước tương và muối tiêu + bột ngọt. Chiên ngập dầu. Vớt ra để ráo. Đóng hộp ăn dần.
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne