Trang chủ Món ăn Sườn Om Dứa

Sườn Om Dứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Puresoul

Sườn Om Dứa

Aizza cả một ngày việc nhà bận rộn ko ngơi tay giờ mới có thời gian update cookpad :). Món sườn om dứa của tớ ko giống ai vì tớ siêu thích vị dứa nên công thức sẽ đơn giản hết mức có thể và vị dứa sẽ là chủ đạo ^.^

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trần sườn với nước sôi + chút muối hạt. Rửa sạch sườn.

* Bước 2

Cho sườn đã rửa sạch, tỏi băm nhỏ, dầu ăn, 1 chút gia vị vào chảo. Bật bếp lửa vừa đảo đều. Vì tỏi rất dễ cháy nên mình cho lên bếp cùng lúc với sườn luôn, tới lúc tỏi vàng đều là sườn săn. Bạn nào thích ăn sườn cháy cạnh thì rán sườn trước rồi cho tỏi và dầu ăn vào đảo đều lên. Tỏi làm cho sườn thêm ngon và dầu tỏi sau khi vớt sườn ra giúp nước sốt thơm + dậy mùi hơn 🌺
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Vớt sườn và tỏi ra khỏi chảo. Để riêng.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cà chua thái múi cau. Dứa bỏ lõi thái nhỏ. Cho cà chua và dứa vào chảo cùng dầu tỏi vừa xong rồi xào lên. Ko cần cho thêm nước vì dứa sẽ tự tiết ra nước.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Xào trên bếp lửa vừa tới khi cà chua nhừ.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Cho sườn và tỏi vào đảo đều cho ngấm nha!
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Lúc này muốn sườn mềm thì ta đổ thêm nước lọc vào. Đậy vung, chỉnh lửa nhỏ đun tới khi nước cạn còn 1 nửa.
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Bạn nào thích ăn sốt đặc, sền sệt giống tớ thì cho thêm tương ớt Chinsu vào sau khi sốt cạn bớt nha! Tương ớt Chinsu chính là nguyên liệu bí mật của tớ trong các món ăn, vừa làm các loại sốt đặc thêm lại vừa khiến cho các món ăn tăng thêm mùi vị, cay ngọt chứ ko bị cay quá, chua cay mặn ngọt lại ko làm át đi vị dứa. Ngược lại còn khiến cho món sườn om dứa này thêm thú vị ❤️ Chúc các bạn ngon miệng ❤️
Ảnh Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne