Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pancake
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3ng
120 g
bột mì đa dụng
1,5 tsp
bột nở
10 g
đường
1/2 tsp
muối
1 quả
trứng
120 ml
sữa tươi
20 ml
dầu ăn
10 g
bơ đun chảy
2 ống
vani
1 quả
Nước cốt chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn hỗn hợp bột khô: bột mì, bột nở, đường, muối trộn đều
* Bước 2
Trộn hỗn hợp chất lỏng trong tô khác: lòng đỏ trứng,sữa, vani, dầu ăn, bơ và 1 tbsp nước cốt chanh
* Bước 3
Rây hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt, trộn nhẹ nhàng đến khi hoà quyện
* Bước 4
Cho lòng trắng trứng và xíu muối vào tô lớn, đánh bông tốc độ vừa 30s sau đó thêm 1/4tsp nước cốt chanh, đánh đến khi bông đặc
* Bước 5
Trộn lòng trắng trứng vào hỗn hợp lòng đỏ, chia làm 3 phần, fold nhẹ nhàng để tránh làm vỡ bọt khí, đến khi hỗn hợp mịn mượt
* Bước 6
Bắc chảo lên bếp cho nóng, quét một lớp mỏng bơ, cho 1 vá bột vào, đợi một mặt chín rồi trở mặt để bánh chín đều
* Bước 7
Làm sốt táo: táo xắt hạt lựu, ngâm qua tí muối cho không thâm, đun nóng bơ thêm muỗng đường, đường hơi chuyển vàng thì cho táo vào, đảo đến khi sốt hơi sệt thì tắt bếp
* Bước 8
Decor trang trí thôi! Bánh mềm thơm bơ trứng, siu ngon, mà lúc rán mình hơi quên nên sản phẩm không được như ý😝
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne