Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khoai tây um gừng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thảo PhanthithanhKhoai tây um gừng
Thời gian nầy cả thành phố Sài Gòn và các tỉnh lân cận đang giãn cách.
Mình ở nhà nên có tg hơn chút :)
Mình có khoai tây nên mình chia sẻ với các bạn món khoai tây um gừng để ăn chay nhé.
Các bạn làm thử nhé. Ngon lắm :)
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
30 phút
5 muỗng
nước tương
1 muỗng cf
đường
1/2 muỗng
tiêu + 1/2 bột ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai tây gọt vỏ cắt miếng vừa (như hình ảnh trên) ngâm nước muối chút.
* Bước 2
Rửa sạch để ráo nước.
* Bước 3
Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng bắt đầu chiên sơ khoai.
* Bước 4
Chiên vừa vàng tới thì gắp ra
* Bước 5
Thêm xíu dầu ăn vô cho gừng với hành boa rô vô xào cho thơm
* Bước 6
Nước tương + đường + tiêu + bột ngọt quậy tan.
Phi gừng, boa rô vàng thơm thì đổ chén nước tương mình vừa quậy tan đó vô chảo dầu (tắt lửa nhé, để dầu không văng dơ bếp 😃)
* Bước 7
Chừng 1p mở bếp lên, nhỏ lửa cho nước tương sôi xíu mình cho khoai tây vô um lại.
Bạn đảo nhẹ tay nhé, khoai lúc nầy chín rồi nên sợ khoai nát :) nếu chảo lớn bạn xóc khoai lên thì đỡ lo khoai...xấu.
Bạn um chừng 10p nhỏ lửa thôi nhé, cho nước gia vị ngấm vô khoai chút bạn tắt lửa, đậy nắp lại xíu thôi, như kiểu mình um thêm cho khoai chín kỹ hơn.
* Bước 8
Xong rồi nhé. Vì mình không tính đăng bài nên chụp hình thiếu mấy bước :)
Các bạn thông cảm nhé, mình nghỉ các bạn sẽ gia giảm gia vị và làm ngon hơn mình đó hihi
Giờ gắp ra và trang trí thôi.
Chúc các bạn làm món chay, khoai tây um gừng ngon nhé.
Cảm ơn các bạn đã ghé bếp mình.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne