Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tương ớt Huế
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Thảo PhanthithanhTương ớt Huế
Lâu rồi mình ko có thời gian để chia sẻ với các bạn món gì hết, hôm nay mình làm món nầy các bạn nào thích ăn cay thì làm thử nhé.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỏi lột vỏ đập hơi nhỏ.
* Bước 2
Dầu ăn cho hết vô nồi.
* Bước 3
Dầu nóng cho tỏi vô phi thơm, khi thấy tỏi hơi vàng, các bạn nhớ hạ lửa nhỏ, rồi đổ hết nước mắm và đường vô (nước mắm trước đường sau nhé)
* Bước 4
Lúc nầy các bạn vẩn để lửa nhỏ, lấy đũa quấy nhẹ cho đường tan hết.
* Bước 5
Khi nước mắm và đường bắt đầu sôi nhẹ, các bạn cho hết phần ớt vô, (lúc nầy hơi ớt cay sẽ làm mình hách xì đó, nên đeo khẩu trang cho đở bị cay nhé)
* Bước 6
Cho ớt vô rồi các bạn vẩn phải dùng đũa đảo đều ớt nhé, vì ớt bột vô rút khô nước mắm đường hết, nếu mình ko quấy đều là ớt dễ bị cháy lắm nghe các bạn
* Bước 7
Nhanh tay đảo trộn cho đều nồi ớt, và khi thấy nồi ớt vừa hơi quẹo lại là tắt lửa liền.
* Bước 8
Vậy là xong rồi đó, bạn đã có nồi ớt để dành ăn với bún xào, bún bò hay tất cả món nào bạn thích...ăn cay.
* Bước 9
Làm xong để ớt thật nguội mới cho vô hủ keo cất tủ lạnh để ăn dần nghe các bạn. Vì trong tương ớt mình có cho tỏi nếu ko cất tủ lạnh, ăn lâu hết, ớt dễ bị gắt dầu, ăn ko ngon.
* Bước 10
Nhà mình làm 1 lần nhiêu đó (công thức trên) ăn mấy tháng, bạn nào nhà ít người thì làm ít lại nhé, nếu thích ăn cay thì món tương ớt Huế nầy ngon lắm nha.
* Bước 11
Chúc các bạn làm ngon nhé.
* Bước 12
Cảm ơn các bạn thích món Huế của mình.
* Bước 13
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne