Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cá cờ sốt cà
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngân LêCá cờ sốt cà
Nay mình đi chợ, cá cờ đang vào mùa nhiều gạch, lại tươi ngon, mua miếng lườn cá cờ về sốt cà cho cả nhà ❤️
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5ngườicá cờ phần lườn cho béo
cà
hành
tỏi
quả ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá cờ mua về rửa thật sạch(cá biển nên không tanh) để ráo
* Bước 2
Cà chua băm nhuyễn (mình không thik bỏ vỏ cà chua lắm vì tốn công mà cũng không cần thiết, mình thik ăn lợn cợn) đầu hành sắc mỏng
* Bước 3
Cá ráo nước, đem chiên lửa vừa cho mặt cá vàng sơ(cá sẽ chắc thịt hơn) gắp ra dĩa.
* Bước 4
Bắc một chảo khác phi thơm hành tỏi, khi hành tỏi hơi xém vàng cho ít ớt màu cho thơm, đảo nhanh tay cho cà chua vào xào, thêm 1 muỗng tsp hạt nêm, 1 muống tsp đường, xào cho cà chua mềm thật mềm thì thêm 1 chén nước lọc vào, thêm vào 4 muỗng ăn cơm nước mắm, 1tsp hạt nêm, 1 tsp bột ngọt, 1/3tsp muối, để rửa vừa cho sôi lăn tăn, để cà chua nhuyễn
* Bước 5
Cho cá vào chảo cà chua, nêm nếm lại vừa ăn, cứ 5ph trở mặt lại một lần đến khi nước kho hơi sệt lại, tắt bếp, rắc đầu hành, ớt sắc, tí tiêu vào cho thơm! Siêu ngon, cá béo mà không tanh, sốt mặn ngọt và hơi chua vị cà, ăn kèm rau sống và dưa leo rất bắt cơm nek☺️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne