Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì quảng thịt bò
Giới thiệu
Đầu bếp :
Le Huyen TrangMì quảng thịt bò
Mì quảng có nhiều loại mì gà, mì tôm thịt, mì cá lóc, mì bò... Hôm nay mình giới thiệu với cả nhà món mì bò nha.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò bắp rửa sạch cho vào nồi luộc khoảng 30ph, chín khoảng 60%
* Bước 2
Xương bò rửa sạch, cho vào nồi áp suất hầm khoảng 15ph để lấy nước xương nấu mì cho ngon. Không dùng nước hầm xương bò thì có thể dùng nước lọc cũng được, không ngon bằng :D
* Bước 3
Thịt bò luộc xong vớt ra, cắt lát vừa ăn
* Bước 4
Cho dầu với hành tím vào phi thơm, sau đó cho thịt bò vào xào. Nêm nước mắm, đường, tiêu, 1 chút tương ớt nữa sẽ rất ngon. Xào cho thịt bò chín thì vớt ra để chút chan với mì. Thịt này không nấu chung với nước chan mì, sẽ không ngon, nên ở đây mình nấu riêng
* Bước 5
Nấu nước mì: Nước hầm xương bò lấy ra khỏi nồi áp suất, cho vào 1 nồi khác, nêm thêm nước mắm, muối, đường, tương ớt, vì là nước chan với mì nên nước này mình nấu hơi đậm vị 1 chút thì khi chan với mì mới ngon được, thấm và hòa quyện vào mì. Nêm nếm cho vừa ăn và tắt bếp
* Bước 6
Cho mì vào tô, xếp thịt bò lên trên, chan nước mì vào, thêm hành lá, đậu phộng lên trên. Ăn kèm với rau sống, bánh tráng, tương ớt sẽ rất ngon.
* Bước 7
Chúc mọi người ăn ngon!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne