Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khổ qua đèo kho (chay)
Giới thiệu
Nguyên liệu
500 gr
khổ qua đèo
1/2 lít
nước dừa tươi
1 muỗng canh
dầu hào chay
3 muỗng canh
nước tương magi
1 muỗng cafe
đường
1 muỗng cafe
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khổ qua đèo rửa sạch chiên vàng mơ
* Bước 2
Bắt chảo lên bếp phi dầu thơm cho khổ qua vừa chiên vào đảo đều với 1m muối khoảng 10 phút.
* Bước 3
Sau đó cho nước tương và dầu hào chay vào chảo, rim qua 3 phút rồi cho nước dừa vào (nếu không sử dụng nước dừa thì cho nước lọc và tăng gấp đôi lượng đường). Canh nước sấp mặt là được, để lửa riu riu đến khi sệt là được. Nếu thích ăn cay thì cho vài trái ớt hiểm hoặc vài hạt kho chung. Mình dùng nước dừa thì không có nêm đường do đó món kho của mình ngọt tự nhiên của rau củ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne