Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thạch / trân châu giòn
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mia NguyenThạch / trân châu giòn
Mình thì gọi là thạch vì nguyên liệu làm từ bột thạch rau câu nhưng ăn giòn sần sật như trân châu vẫn ăn ở quán ý.
Hình thức thì làm hình tròn ( trân châu)hơi lằng nhằng mất thời gian
Còn mình thường đổ ra khay rồi cắt thành hình chữ nhật thì nhanh hơn.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khuấy đều bột agar vs 500ml nước + siro hoa đậu biếc. Nấu đến khi nước ấm.
* Bước 2
Trộn đều bột jelly vs đường. Và rắc từ từ vào hỗn hợp ở bước 1. Vừa rắc vừa khuấy
* Bước 3
Nấu nhỏ lửa trong 5p rồi tắt bếp đổ ra khay.
* Bước 4
Khi thạch đông cắt nhỏ trộn cùng 1 chút đường. Và bảo quản trong tủ lạnh. Sd trong 3 ngày nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne