Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Flan caramen
Giới thiệu
Đầu bếp :
Mia NguyenBánh Flan caramen
cô gái nhà mình rất kén ăn nên mỗi lần làm mình chỉ làm 2 quả trứng thôi, mn làm nhiều hơn thì cứ chia theo tỷ lệ nha
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm caramen: Lấy một cái nồi nhỏ rồi cho đường và nước vào, bắt lên bếp nấu với lửa nhỏ, vừa nấu bạn vừa khuấy cho đường tan và không bị cháy dính. Bạn nấu cho tới khi đường có màu cánh gián thì tắt bếp. Rót caramen ra các khuôn bánh flan, bạn chỉ rót một lớp mỏng ở đáy khuôn nhé!
* Bước 2
Lấy lòng đỏ trứng thêm chút muối rồi đánh tan.
* Bước 3
Sữa tươi và sữa đặc vào khuấy đều, sau đó đun với lửa nhỏ cho đến khi sữa gần sôi thì tắt bếp. Tiếp theo bạn rót sữa vào bát trứng, vừa rót bạn vừa khuấy đều cho trứng không bị vón cục. Để hỗn hợp mịn hơn bạn hãy cho lọc qua rây nhé. Sau đó bạn để nghỉ khoảng 10 phút cho bớt bọt.
* Bước 4
Rót hỗn hợp trứng sữa ra khuôn bánh flan đã đổ sẵn caramen.
* Bước 5
Bánh hấp cách thủy khoảng 30 phút cho bánh chín. bánh chín để nguội và cho vào tủ lạnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne