Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ngan om sấu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngọc HuyềnNgan om sấu
Thanh thanh, chua chua, đầm thịt ☺️ Dành cho tín đồ ăn thịt đặc biệt là lowcarb rất ổn 👍🏻
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm sạch ngan bằng giấm gừng muối. Chặt ngan thành miếng vừa ăn
* Bước 2
Sau khi đã chuẩn bị xong, ướp ngan đã được chặt sẵn với các gia vị, nguyên liệu trên ít nhất 20 phút. Gia vị, mắm nên cho vừa phải ướp để ngan ngấm và đậm. (mình k xài đường hay bột nêm/ mì chính vì những gia vị này k hợp với ng ăn kiêng như mình. Cá nhân thấy những gia vị kia cũng rất ngon rồi 😝😝)
* Bước 3
Lấy ít xả, hành, tỏi, gừng đã được đập giập để phi thơm. Cho ngan đã được ướp (lúc này đã được tẩm ướp đầy đủ gia vị) vào bật lửa vừa xào vừa om. Đừng để lửa quá to, ngan sẽ bị khô. Bật lửa vừa phải, đến khi sôi thì cho lửa liu riu, om cho ngan chín mềm là được. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Nếu muốn chế thêm nước để chan ăn cùng bún, nhớ sử dụng nước đã đun sôi, bởi nếu dùng nước lạnh, vị của ngan sẽ bị có mùi tanh. Cho hành lá, mùi tàu vào trước khi bắc bếp xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne