Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cà tím nướng mỡ hành thịt bằm
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà tím rửa sạch nướng trên lửa lớn bếp gas cho cháy đen vỏ, chín mềm đều thì cho ngay vào thau nước lạnh để phần vỏ và thịt tách nhau. Dùng dao tách bỏ vỏ cháy, cho ra dĩa.
* Bước 2
Lấy 1 chảo khác cho dầu vào, phi thơm nửa củ tỏi bằm vừa vàng thì tắt bếp, nhanh tay cho hành đã cắt nhỏ vào đảo đều, cho thêm xíu muối xíu đường cho vị mặn ngọt chút là được
* Bước 3
Cho mỡ hành qua 1 bên, lấy chảo phi mỡ hành còn nóng cho thịt bằm vào xào chín, nêm nếm 1 mcf nước tương, 1 ít muối đường, hạt nêm cho vừa ăn thì tắt bếp.
* Bước 4
Cho cà tím ra đĩa, phủ 1 lớp mỡ hành, rồi 1 lớp thịt xào và tóp mỡ (nếu có) lên trên. Ăn cùng với nước mắm chua ngọt hoặc chấm nước tương đều ngon nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne