Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Bò
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Cathy TuBánh Bò
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều bột + 400ml nước + ống vani với 1 gói men khô (có sẵn trong bịch) vào tô khuấy và nhồi bột 20 phút. Lấy bàn bọc thực phẩm bọc lại rồi ủ trong 1h
* Bước 2
Bắt 400ml nước cốt dừa + 260gr đường nấu cho đường tan. Sau đó để hỗn hợp nguội
* Bước 3
Sau 1 tiếng lấy hỗn hợp bột vừa ủ trộn đều với hỗn hợp nước đường. Vừa đổ vừa khuấy cho đều đường. Nhồi bột thêm 10 phút nữa. Rồi tiếp tục ủ bột thêm 1 tiếng như bước ban đầu.
* Bước 4
Sau đó chia đều ra 2 phần. 1 phần giữ nguyên màu trắng, phần còn lại pha 1 ít phẩm màu xanh khuấy đều (mình chia thêm 1 phần đổ bột khoai môn để có màu tím cho đẹp mắt)
* Bước 5
Phần hấp bánh: nấu sẵn nước sôi kên bếp. Chia bột vào từng khuôn nhỏ (mình dùng khuôn có sẵn hình) nước sôi bạn bỏ khuôn bánh vào hấp. Hấp bánh khoảng 15-20 phút (lửa phải lớn bánh mới nở). Có thể dùng tăm tre để thử bánh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne