Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kho quẹt chay
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hien ThanhCách Làm Món Kho quẹt chay của Hien Thanh
#Bepvang
(Tuần 14 - món 2)
Mấy bữa nay việc nhiều mình stress lại ùi. Những lúc thế này mình chỉ muốn vào bếp để nấu những món chay yêu thích. Sư phụ mình bảo dù em có làm gì đi nữa thì cũng sẽ quay về "Nơi tình yêu bắt đầu" thôi. Quả thật không sai, chỉ khi được thả hồn vào những món chay yêu quý thì thân tâm mình lại trở nên an lạc và thấy lòng nhẹ nhàng, bình yên đến lạ...☘☘☘
Nguyên liệu
2 bìa
đậu hũ
100 g
mì căn
6 M
nước mắm chay
1 m
muối
4 M
nước
3,5 M
đường
1/2 chén
hành lá cắt nhỏ
3 trái
ớt hiểm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nước mắm chay+ nước lọc + đường + muối vào chén khuấy đều
- Đậu hũ, mì căn thái hột lựu --> chiên giòn
- Cho đầu hành boaro vào chảo trên phi thơm --> cho hỗn hợp mắm đường + ớt + 2m tiêu hột vào --> đun nhỏ lửa cho đến khi nước hơi keo lại và chuyển màu cánh gián thì nêm nếm lại cho vừa khẩu vị --> cho đậu hũ + mì căn đã chiên vào đảo đều rồi tắt bếp. Cho hành lá + 1/2m tiêu hột vào.
- Múc kho quẹt ra chén.
* Bước 2
Luộc rau củ, cắt dưa leo, khổ qua, ớt chuông rồi bày ra đĩa cho đẹp, chấm cùng kho quẹt nóng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne