Trang chủ
Gia vị
Công thức
Đậu hủ chiên mắm hành
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hột éĐậu hủ chiên mắm hành
Món này cực đơn giản, luộc thêm một ít rau muống rồi cho chút muối chút chanh vào nước luộc rau là có bữa cơm ngon lành cho những buổi tối đã-mệt-lại-còn-lười ^ ^
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
20 phút
3 miếng
đậu hủ
200 ml
dầu ăn
1 tép
hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hủ: rửa sạch, thấm khô và cắt khối vuông 3cm
* Bước 2
Hành lá: rửa sạch, cắt nhỏ
* Bước 3
Hành phi: lột 3 củ hành tím, rửa sạch, sấy khô (bỏ vào lò nướng nhiệt độ thấp mở hé cửa) hoặc phơi cho ráo trước khi phi với dầu. Hành phi có thể làm nhiều rồi cho vào hộp đóng kín để dùng dần.
* Bước 4
Dùng 180ml dầu chiên đậu hủ với lửa nhỏ và đậu hủ ngập trong dầu đến khi vàng đều thì vớt ra để trên giấy thấm dầu. Dùng 20ml dầu còn lại phi hành, khi hành vàng giòn vớt ra để trên giấy thấm dầu, dùng dầu phi hành còn nóng trong chảo cho vào hành lá.
* Bước 5
Xếp đậu hủ ra đĩa, dùng với cơm nóng cùng với nước mắm nguyên có hành phi, mỡ hành (lá) và ớt xắt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne