Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà chiên nước mắm
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ngọc đậu xanhGà chiên nước mắm
Mặn mặn ngọt ngọt cay cay thơm lừng :)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà chặt khúc nhỏ, lấy khăn thấm khô hoặc để ráo nước, không ướp.
* Bước 2
Tỏi băm nhỏ, lá chanh xắt sợi nhuyễn.
* Bước 3
Đâm nhuyễn 2 tép tỏi + 5 hạt tiêu, 2 quả ớt. Thêm vào cối 1.5 thìa canh nước mắm (mắm đặc thì 1 thìa) + 2 thìa nước trộn đều.
* Bước 4
Gà chiên chín vàng trong dầu nóng vớt ra.
* Bước 5
Đổ bớt dầu chừa lại khoảng 1 thìa canh dầu nóng thì cho tỏi vô phi hơi ngả ngả vàng, cho gà đã chiên vào xào nóng lại, thêm nước mắm đã pha vào đảo đều 10s rồi tắt bếp, vẫn đảo gà trong chảo, thêm lá chanh vào.
* Bước 6
Thành phẩm vàng, bóng, mướt, thơm mùi tỏi chanh. Gà ăn ngoài giòn trong mềm, giữa các viên gà dính nhưng không kéo sợi. Rất ngon miệng.
* Bước 7
Lưu ý: không phi tỏi vàng, khi cho gà vào sẽ khét đen bị đắng và không đẹp. Có thể chia tỏi thành 2 phần, phần sau thêm vào khi đảo gà lần 2, trước khi cho nước mắm.
* Bước 8
Chúc các bạn thành công ^_^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne