Trang chủ rau củ kho chay Cách Làm Món Bông Kim Châm Kho Rau Củ Chay của Bòn Bon

Bông Kim Châm Kho Rau Củ Chay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bòn Bon

Cách Làm Món Bông Kim Châm Kho Rau Củ Chay của Bòn Bon

#TapDeVang23 Bông kim châm tươi có mùa, mùa không có mình dùng bông khô. Bông này ngoài bắc gọi là hoa hiên, mình thấy mẹ chồng dùng hấp cá với bún tàu nấm mèo, hay trong nước sốt vịt quay cũng có. Bông kim châm khô nấu canh, kho thịt heo, kho chay cũng ngon. Vị bông này ngọt thơm nhẹ nên mình kết hợp với rau củ cũng mùi vị nhẹ để không át vị bông. Mua bông này ở hàng chạp phô lớn hay chợ người Hoa nha.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình lấy 1 nắm ngâm nở. Trong bịch là 100 gr dùng được nhiều lần nhé.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Thay nước 2 lần vớt bông để ráo. Phần cuống bông có thể hơi dai nên mình cắt bớt tầm 1 cm
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chiên đậu và luộc rau củ
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Phi thơm hành tỏi hay poro, cho nấm vào xào chín. Thêm rau củ. 1 muỗng canh nước tương, 1 mcf dầu hào chay, 1 mcf đường cát, 1 muỗng canh nước lọc kho cho thấm
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thêm bông vào đảo đều. Bắc ra rắc tiêu xay ăn kèm cơm nóng
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne