Trang chủ Món ăn Gân bò ngũ sắc
Gân bò ngũ sắc yêu thích

Gân bò ngũ sắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Từ Vân

Gân bò ngũ sắc

Lâu lâu tận dụng nồi áp suất để nấu nhanh mà chất lượng đảm bảo, có món ngon cuối tuần mà bổ dưỡng nữa... Mời mọi người món mới nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

45 phút
300 gr

Gân bò

200 gr

trái khổ qua núi

1 trái

ớt chuông đỏ

2 Trái

bắp mỹ

2 củ

khoai tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gân bò rửa sạch, ngâm chút muối, để ráo Củ sen gọt vỏ, cắt khúc Ổ qua bỏ hạt, cắt khúc vừa ăn Khoai tây cắt thanh, ngâm chút muối để gìon Ớt chuông bỏ hạt, cắt khoanh Bắp trái, cắt khúc vừa ăn

* Bước 2

Bỏ các nguyên liệu: gân bò, bắp cắt khúc, củ sen vào nồi áp suất. chọn chế độ hầm bò. Trong vòng 25 phút, áp suất tự xả van
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trong khi hầm bò ta lặt húng lủi rửa sạch, để ráo. Khoai tây cắt thanh ngâm tí muối để chiên gìon. Ớt chuông cắt khoanh ngâm với chút đường để vào ngăn mát tủ lạnh để bớt mùi hăng. Ổ qua ta cắt khoanh, bỏ hạt.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Làm xong các lọai rau củ quả này thì nồi áp suất cũng vừa xả van. Đợi thêm 10ph nữa mình mới vớt ra để nguội tí rồi cắt khúc vừa ăn
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bắc chảo dầu nóng, chiên khoai tây cho gìon vàng. Đổ bớt dầu còn trong chảo khỏang 1 muỗng dầu ăn, tỏi đập dập cho vào xào cho thơm. Đổ ớt đỏ vào xào trước, Sau đó đổ phần gân bò vào xào áp chảo, thật nhỏ lửa. (Gân bò đã hầm với bắp trái và củ sen nên rất ngọt. Ta không cần thêm bột nêm) Bỏ củ sen, khổ qua, nêm tí muối tùy khẩu vị của mình. Lấy nước hầm trong nồi đổ thêm 1/2 chén đậy vung cho thấm. Múc ra tô, trang trí húng lủi sau cùng, rắc tiêu lên. Dùng nóng.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Ăn với bánh mì và cơm đều ngon.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

gan bò trái khổ qua núi ớt chuông đỏ bắp mỹ khoai tây

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Gân bò ngũ sắc Gân bò ngũ sắc
sao : Từ Vân
Cá nục um cà kiểu Miền Trung Cá nục um cà kiểu Miền Trung
sao : Từ Vân
cá hồi kho bí đỏ cá hồi kho bí đỏ
sao : Từ Vân
Bún chả tôm Bún chả tôm
sao : Từ Vân

Món ăn tương tự

Gân bò ngũ sắc

Gân bò ngũ sắc
Cá nục um cà kiểu Miền Trung

Cá nục um cà kiểu Miền Trung
cá hồi kho bí đỏ

cá hồi kho bí đỏ
Bún chả tôm

Bún chả tôm
BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG

BÚN CÁ THU KIỂU MIỀN TRUNG
Chả bò viên

Chả bò viên
Thịt lợn chua ngọt

Thịt lợn chua ngọt
Thịt xào kiểu Thái

Thịt xào kiểu Thái
Cơm chiên xanh phiên bản vét tủ lạnh

Cơm chiên xanh phiên bản vét tủ lạnh
Lươn cuộn carrot nướng sốt nước tương

Lươn cuộn carrot nướng sốt nước tương
Cơm chiên trái thơm

Cơm chiên trái thơm
Sườn rim nước dừa

Sườn rim nước dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne