Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn xào chua ngọt đưa cơm
Giới thiệu
Đầu bếp :
HSườn xào chua ngọt đưa cơm
Hai vợ chồng bí món cho bé, nấu món này thấy bé rất thích và ăn rất đưa cơm nên chia sẻ với cả nhà nhé.
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
1 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn mua về rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Đun nước sôi rồi bật nhỏ lửa. Thả sườn vào Trần qua 2-3 phút cho ra hết phần tủy đen. Rửa qua nước sạch 1-2 lần nữa.
* Bước 2
Cho một chút nước mắm, gia vị, hành tím băm nhỏ, chút hạt tiêu, ướp thêm khoảng 10 phút.
Bắc chảo hoặc nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn, đun cho nóng thì cho sườn vào chiên cho vàng hai mặt.
* Bước 3
Trộn nước chua ngọt: cho 3 thìa canh đường, 1 nước mắm, 5 thìa nước lọc, hành tím và tỏi băm nhỏ, thêm 1 dấm nếu có. Trộn đều.
* Bước 4
Nếu ko có dấm, mình thái 3 quả cà chua thành miếng cau nhỏ mỏng. Cho chảo lên bếp, cho dầu nóng thì cho cà chua vào và đun nhỏ lửa cho nhuyễn đều.
* Bước 5
Cho sườn xào vào, thêm nước chua ngọt, vặn nhỏ lửa và đun cho ngấm, chừng 15-20 phút hoặc lâu hơn, lưu ý đừng để cạn nước bởi nước này rất ngon, trộn cơm ăn rất vào. Thỉnh thoảng đảo qua chút cho ngấm đều. Khi đã chín bỏ ra đĩa hoặc bát và ăn.
* Bước 6
Chúc các bạn ngon miệng 😇
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne