Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tim xào su su ngon ngọt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
HTim xào su su ngon ngọt
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phúttim lợn
Hành tím nhỏ
Muối trắng để làm sạch tim
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tim heo chọn quả trông tươi ngon, về mình thường cắt đôi rồi lọc sạch tiết, cắt các râu ria bên trong. Rửa qua chút nước sạch rồi cho muối trắng vào bóp một lát cho sạch. Rửa lại nước trắng. Sau đó thái mỏng miếng vừa ăn. Cho khoảng 1/3-1/2 thìa Café nước mắm, rắc qua chút hạt tiêu, gia vị, thái nhỏ 1 củ hành tím, thêm bột nêm nếu cần. Ướp khoảng 15-30 phút cho ngấm.
* Bước 2
Su su nạo vỏ, cắt bỏ hạt, gốc… thái miếng mỏng.
* Bước 3
Mình thường xào su su trước. Cho chảo lên bếp, đun cho ấm chảo ráo nước, cho dầu ăn vào đun nóng dầu thì cho su su vào đảo vừa lửa hoặc nhỏ lửa chừng 8-12 phút. Liệu thêm gia vị vừa ăn, cho thêm chút nước sôi nếu nước cạn. Tới khi su su mềm. Vớt ra đĩa trước.
* Bước 4
Vẫn chảo đó có thể cho chút dầu ăn. Củ hành tím còn lại thái nhỏ và cho vào dầu, đảo cho vừa ngả màu trắng vào thì cho tim vào đảo, để lửa vừa ko quá to kẻo tim sẽ dai, ko quá nhỏ sẽ bị ra nước nhiều.
* Bước 5
Đảo qua lại cho tim chín hết màu đỏ thì đổ nốt su su vào đun thêm 4-7 phút cho ngấm đều. Cho ra đĩa và ăn.
* Bước 6
Chúc các bạn ngon miệng 😇
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne