Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Cách Làm Cá Lóc Kho Tiêu Ngon Đúng Điệu, Không Tanh, Màu Đẹp Chuẩn

Cách Làm Cá Lóc Kho Tiêu Ngon Đúng Điệu, Không Tanh, Màu Đẹp Chuẩn

Name: Cách nấu món Cách Làm Cá Lóc Kho Tiêu Ngon Đúng Điệu, Không Tanh, Màu Đẹp Chuẩn - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

S Food

Cách Làm Cá Lóc Kho Tiêu Ngon Đúng Điệu, Không Tanh, Màu Đẹp Chuẩn

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

15p

1 kg

cá lóc

50 g

đường thốt nốt (bạn nào không có thì có thể dùng đường cát trắng nhé)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế: - Bằm nhuyễn tỏi, hành tím, ớt và gốc hành lá. - Cá lóc rửa sạch để ráo, cắt thành miếng vừa ăn

* Bước 2

Cách Ướp Cá: - Cho 25g đường thốt nốt vào cá và ướp trong phút để cá săn chắc hơn - Sau đó cho: + 1/2 muỗng muối + 1/2 muỗng hạt nêm + 1/2 muỗng bột ngọt + 1 muỗng cafe tiêu + 1 muỗng cafe ớt bột + 1 muỗng dầu ăn + 1/2 hành, tỏi, ớt bằm => Trộn đều và ướp trong 20 phút

* Bước 3

Màu Kho Cá - 100ml nước - 25g đường thốt nốt (tạo màu đẹp) => Đun sôi đến màu cánh dán

* Bước 4

Kho Cá - Khi màu đường đã tới màu cánh dán, cho 4 muỗng dầu ăn vào - Cho hành tím, tỏi, ớt, gốc hành bằm nhuyễn vào => Tao đến khi có mùi thơm - Cho cá vào kho (Lật mặt để cá được thấm và ngon hơn) - Cho thêm dầu điều để cá nhìn hấp dẫn hơn (Lật mặt cá thêm lần nữa) - Kho đến khi các bạn thấy vừa ăn.

* Bước 5

Thưởng Thức - Chỉ 20p với S Food, bạn đã có cho mình một món ngon cho bữa cơm gia đình nhà mình rồi. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và chúc bạn thành công nhé.