Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt heo quay giòn da
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ái TýThịt heo quay giòn da
Món này tự làm ở nhà thì sẽ an toàn hơn là mua heo quay sẵn ở chợ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch ngâm với muối sống tầm 30 phút để làm trắng thịt đồng thời cũng khử bớt mùi của thịt heo.
* Bước 2
Đem thịt đi hấp khoảng 20 phút (để giảm thời gian chiên lại thịt sẽ đỡ khô và sẽ đỡ đọng dầu lại.
* Bước 3
Thịt sau khi hấp xong dùng niã xăm đều trên da (xin lỗi vì bước này nếu chụp hình sẽ tiện theo dõi hơn nhưng lúc dọn ra ăn rồi mới nhớ) rồi ướp thịt với ngũ vị hương, chút muối, tỏi và đừng quên chanh nhé (giúp làm cho da dòn rụm đó). Ướp khoảng cỡ 5 phút thôi
* Bước 4
Lúc mang thịt ra chiên ta rủ hết lớp gia vị bám ngoài, cho vào ít dầu và chiên đều 2 mặt. Nếu có nồi chiên thì ta dùng nồi chiên sẽ tuyệt hơn và tốt cho sức khoẻ hơn nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne