Trang chủ
Gia vị
Công thức
Xoài "lắc"
Giới thiệu
Đầu bếp :
trucho.167Xoài "lắc"
Món xoài "lắc" là cái tên khá quen thuộc với giới trẻ những ngày gần đây. Xuất phát từ xe đẩy rong giữa thành phố Sài Gòn nhộn nhịp. Nhưng bây giờ thay vì thèm khát món nơi xa đó thì chúng ta có thể tự làm thoải mãn cơn thèm đó bằng những công thức đơn giản :)
Hãy cùng nhau trổ tài món ăn vặt này nhé !
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên :
- Rửa sạch và gọt bỏ vỏ
- Cắt thành lát hay cục vừa ăn tuỳ theo sở thích
- Rửa sạch lớp mủ xoài tiết ra và ngâm trong nước muối khoảng 1-2 phút
- Vớt để ráo và cho vào tủ lạnh
* Bước 2
Tiếp theo là phần pha nước mắm
- Cho 1/2 chén đường cát trắng cùng 3 muỗng canh nước mắm vào và đặt lên bếp khuấy tan
- Để cho đường và nước mắm tan đều và sôi , thấy nước mắm đặc sánh lại thì tắt bếp . Để nguội
* Bước 3
Với hỗn hợp muối tôm, ớt bột và ớt tươi
- Cho vào chén và giã sơ cho mịn
Tuỳ theo khẩu vị ăn cay của từng người mà cho lượng ớt muốn ăn vào
* Bước 4
Cuối cùng
- Khi nào muốn ăn cho hỗn hợp nước mắm, muối và ớt rải lên xoài cho vào hộp có nắp đậy. Và chúng ta chỉ cần thao tác cuối cùng là "lắc" đều tất cả cho thấm rồi thưởng thức :)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne