Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún chả cốm
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá thác lát và mọc trộn chung, giã cho dẻo, dai phần hỗn hợp. Cốm đem ngâm vào nước, rửa sạch, để ráo nước và trộn vào hỗn hợp trên. Cho gia vị như tỏi băm, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, 1 tí muối vào đánh đều lên lần nữa.
* Bước 2
Làm thành từng miếng tròn sau đó bỏ vào nồi hấp 15 phút (nhớ quét ít dầu ăn lên vĩ hấp để cá không bị dính nhé).
* Bước 3
Sau khi hấp xong lấy ra để nguội ráo nước thì bắt dầu lên chảo và chiên sao cho vàng cả hai mặt. Lấy ra, khi ăn cắt thành miếng vừa, chả đảm bảo đủ độ giòn bên ngoài, độ mềm dẻo của cốm và độ dai của cá thác lát là bạn đã thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne