Canh bắp cải cuốn với thịt bằm

Name: Cách nấu món Canh bắp cải cuốn với thịt bằm - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 phần ăn
Cuisine: Vi

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Le Hoa

Canh bắp cải cuốn với thịt bằm

Canh bắp cải cuốn với thịt bằm là món ăn dân dã nhưng lại đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình chúng ta đó các bạn ạ. Khi dùng món này, ta cảm nhận được vị ngọt của bắp cải quyện với vị ngọt của thịt heo bằm sẽ đem lại cho chúng ta một bữa ăn ngon miệng.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3-4 phần ăn

Thời gian nấu :

15p

0,3 kg

bắp cải xanh

0,2 kg

thịt nạc bằm

1 ít

hành lá tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mua bắp cải về tách từng lá ra rửa sạch sau đó đem chần qua nước sôi cho bắp cải có độ dai nhưng không được chín quá sẽ không ngon và lại khó cuốn với thịt các bạn nhé. Thịt nạc dăm mua về rửa sạch, thái nhỏ và bằm nhưng cũng đừng nhuyễn quá sẽ không ngon, sau đó nêm một ít hạt nêm, tiêu, bột ngọt để cho thịt thấm gia vị. Một ít cọng hành tươi cũng chần qua nước sôi để cho cong hành dai để làm dây cột.

* Bước 2

Tiếp theo, ta lấy bắp cải đã chần qua nước sôi bỏ một ít thịt bằm đã chuẩn bị sẵn lúc nãy, cuốn tròn lại như quấn chả ram vậy các bạn nhé và lấy cong hành tươi đã chần qua nước sôi cột lại để giữ cho thịt không bị rơi trong quá trình chúng ta nấu.

* Bước 3

Đun nước thật sôi cho bắp cải cuốn thịt heo bằm vào nấu khoảng 10p cho thịt heo chín và nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa với khẩu vị của mỗi gia đình, rắc một ít hành lá và tiêu lên để món ăn của chúng ta thêm phần hấp dẫn, lúc này món ăn của chúng ta đã hoàn thành và có thể dùng được rồi đó các bạn nhé.