Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh thập cẩm
Giới thiệu
Đầu bếp :
Le HoaBánh canh thập cẩm
Món bánh canh thập cẩm là món ăn vặt rất ngon được nhiều người thích, với những sợi bánh canh làm bằng bột mì tươi tạo nên vị dai của bột mì, vị ngọt của nước xương hầm và chả mộc làm từ thịt heo quết nhuyễn cộng với vị ngọt của chả bò, khi thưởng thức sẽ rất ngon và hấp dẫn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5-6 phần ănThời gian nấu :
15-20p
0,6 kg
bột bánh canh
0,4 kg
xương heo
0,3 kg
chả bò
0,2 kg
chả mộc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương heo mua về rửa sạch hầm xương cho xương mềm, nêm giá vị để trong lúc hầm xương sẽ thấm giá vị khi ăn sẽ ngon hơn. Sau khi hầm xương đã mềm, nêm lại gia vị một lần nữa cho vừa với khẩu vị của mỗi gia đình ta cho chả mộc vào, dùng muỗng dích từng cục chả mộc cho vào nước xương đang hầm cho chả chín.
* Bước 2
Cho chả mộc vào nồi nước hầm xương nấu thêm khoảng 5p cho chả mộc chín và thấm với gia vị.
* Bước 3
Chả bò mua về thái miếng nhỏ. Sau đó, nấu một nồi nước thật sôi và cho bột bánh canh vào trụng với nước sôi khi nào thấy sợi bột chuyển sang màu trắng trong và sợi bột có độ dai thì lúc đó vớt bột ra để ráo nước.
* Bước 4
Vớt bột ra tô, chế nước hầm xương và chả mộc vào tô, cho thêm chả bò, cho một ít hành tươi, một ít ớt tươi và rắc tiêu lên là có thể dùng được các bạn nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne