Tôm Rim Mặn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hai Oanh

Tôm Rim Mặn

Tôm không phải món khoái khẩu của mình, nhưng tự nhiên chiều hôm qua trời mưa lại thích ăn cơm với món gì có vị mặn đậm đà tí, thế là mình học lóm món này để thực hành.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4- 6 người

Thời gian nấu :

45 phút

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm tươi cắt râu, đầu nhọn của tôm đi, rửa sạch (muốn tôm đậm đà hơn cho thể chẻ dọc sóng lưng tôm),cho vào tô xốc với 2 muỗng café muối để khoảng 15- 20 phút cho tôm thấm.

* Bước 2

Cho 2 muỗng café đường trắng cùng dầu vào chảo, cho nhỏ lửa để đường ra màu cánh dán, tắt bếp cho dầu bớt nóng.

* Bước 3

Cho hành tím băm nhuyễn vào chảo, sơ vàng hành rồi cho tôm vào, để lửa lớn đảo tôm cho chín sơ cả 2 bên, sau đó cho 2-3 muỗng nước mắm vào, 1 muỗng café bột ngọt, để lửa nhỏ khoảng 10- 15 phút, đảo đều tay để tôm thấm gia vị. Nếu muốn có vị cay thì cho thêm ớt bột hoặc ớt trái xắt vào.

* Bước 4

Khi nước trong nồi sánh lại, cho thêm hành lá, nêm lại cho vừa với khẩu vị của gia đình mình rồi tắt bếp.

* Bước 5

Dùng với cơm nóng ngày mưa là đậm đà hết sẩy.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne