Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn xào chua ngọt
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chọn sườn nhỏ, nhiều thịt ngon và nạc. Rửa kĩ. Trần qua nước sôi rồi rửa lại sườn. Cho sườn vào luộc từ 10-15 phút. Nước sôi, vớt sườn ra để ráo.
* Bước 2
Pha nước làm sườn: 200ml nước, 2 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh giấm
* Bước 3
Rán sườn đến khi sườn có màu vàng đều thì gắp ra bỏ vào bát nước đã pha. Ướp sườn từ 20-30 phút. Ướp càng lâu thì sườn càng ngấm và ngon hơn.
* Bước 4
Thái cà chua. Cà chua nên thái hột lựu sẽ nhanh chín và dễ ăn hơn.
* Bước 5
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi dầu già thì cho cà chua vào đảo. Đảo đến khi cà chua đã mềm và phần dầu trong chảo đã hơi ngả vàng thì đổ bát sườn đang ướp vào trong chảo. Đổ hết nước dùng vào trong chảo luôn.
* Bước 6
Đun lửa nhỏ cho sườn thêm ngấm. Đun từ 30-45 phút. Thỉnh thoảng đảo cho sườn ngấm đều. Đun đến khi sườn thẫm màu và nước sườn đặc lại thì cho ra đĩa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne