Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hạt ươi mùa nóng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lương Quốc ĐạtHạt ươi mùa nóng
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
20 ngườiThời gian nấu :
2hHạt ươi bay
hạt é
lá dứa tươi
thạch dừa
đường phèn
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
30 - 40 Hạt ươi khô dùng dao gọt nhẹ 2 đầu, rửa sạch ươi với nước thật nhanh trong 10s. Lấy thau sạch to đổ 1 lít nước ấm bỏ hạt ươi vào ngâm trong 30'. Khi nở hoàn toàn lột lớp vỏmỏng, nhân, chỉ ươi thật sạch và lấy mỗi cơm.
* Bước 2
Hạt é ngâm nước cho nở hoàn toàn.
* Bước 3
Lấy 5L nước lọc đổ vào nồi nấu, rửa sạch lá dứa bỏ vào nồi nấu chung, khi sôi bỏ đường phèn vào đánh tan. Vớt lá dứa ra và lấy vợt nhỏ vớt cặn trong đường phèn cho thật trong nước.
* Bước 4
Cho tất cả cơm ươi đã lấy sạch vào nồi nước đường đã nấu, nước ngâm ươi lấy luôn, hạt é, thạch dừa trộn đều. Cho vào chai nhựa để vào tủ lạnh uống dần. Không để nước đã nấu quá 5 ngày. CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne