Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà bó xôi mini
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
1-2…Thời gian nấu :
2 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vo gạo, cho vào nồi cơm, cho nước ngập các mặt gạo, cho nghệ. và ít muối vào nấu như nấu cơm. (nấu dẻo, dính bết vào với nhau cũng được)
* Bước 2
Ức gà luộc chín tới, để nguội, xé nhỏ.
Mục nhĩ, nấm ngâm cho nở ra, cà rốt sạch và thái sợi nhỏ.
Ngô lọc hạt, luộc qua với nước.
* Bước 3
Xào nhân :
cho gà đã xé sợi vào chảo, đảo qua, cho hết gia vị vào, sau đó cho tất cả nguyên liệu còn lại vào hết. đảo đều, nêm nếm cho hợp khẩu vị rồi cuối cùng cho tiêu vào để giữ được mùi thơm và tắt bếp.
* Bước 4
Đeo găng tay và quết 1 lớp dầu để khi nặn xôi k bị dính.
lấy tầm 30-50g xôi, nặn đều cho dẹp ra, cho cho tầm 15-20g nhân vào bên trong và túm lại thành hình tròn hay gì tuỳ ý mình thích.
* Bước 5
Lăn qua bột chiên xù (trước khi làm nên bóp vụn bột ra cho dễ áo bột) và để tủ lạnh 1-2 tiếng cho định hình viên xôi trước khi chiên
* Bước 6
Chiên ngập dầu, thả dầu lúc 40-50 độ, chiên nhỏ lửa cho giòn lâu và không bi ngấm dầu.
Chiên khi nào vàng giòn là được, vì nhân đã được làm chín sẵn rồi
* Bước 7
Và thành quả là ta đã có được món xôi gà rất là ngon ạa. bảo quản tủ đông được 15-20 ngày thoải mái. khi chiên chỉ cần rã đông là được.
CHÚC MỌI NGƯỜI THÀNH CÔNG ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne