Trang chủ Món ăn Cá thu sốt tỏi ớt
Cá thu sốt tỏi ớt yêu thích

Cá thu sốt tỏi ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phương T Linh

Cá thu sốt tỏi ớt

Hômnay em xin chia sẻ với mọi người món cá thu sốt tỏi ớt. Đây là một trong những món ăn yêu thích của nhà em, nhất là hôm nào thời tiết mát mẻ hoặc có mưa. Cảm giác ăn một miếng cá sốt đủ vị chua, mặn, ngọt kèm cơm nóng dẻo thật là tuyệt!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

25 phút
400 gr

cá thu

3 thìa

đường

4 thìa

nước mắm

1 thìa

hạt nêm

1/2 thìa

tiêu (tiêu ngào)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thu rán vàng hai mặt, thấm bớt dầu, cho ra đĩa
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà chua rửa sạch bổ cau, hành lấy phần đầu, chẻ nhỏ. Nhà em mê món hành sống, chẻ nhỏ ra ăn không có vị hăng mà lại giòn giòn, mát mát, quyện cùng nước sốt cá ăn lại còn ngọt ngọt, rất tuyệt.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Tỏi và ớt băm nhỏ. Tuỳ mức độ ăn cay mà gia giảm cho hợp lý mọi người nhé. Nhà em kiêng cay nên chỉ băm nửa quả ớt thôi.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Pha nước sốt cho món cá: 8 thìa nước lọc, 4 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm,1/2 sốt tiêu ngào (thay thế bằng tiêu thường cũng được), 3 thìa đường (nên gia giảm theo mức độ ăn ngọt, nhà em ăn không ngọt lắm). Cho một thìa dầu ăn vào chảo (không nên dùng dầu rán ca vừa nãy, tránh mùi tanh). Cho tỏi ớt băm vào đảo qua, tiếp theo cho cà chua, cá vào cùng nước sốt. Khi sôi, vặn nhỏ lửa, đun liu riu khoảng 7-10p. Nêm nếm lại nước sốt cho vừa miệng.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bày cá ra đĩa, trang trí hành hoa đã chẻ lên trên, dùng với cơm nóng.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

cá thu đường nước mắm hạt nêm tiêu (tiêu ngào)

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá thu sốt tỏi ớt Cá thu sốt tỏi ớt
sao : Phương T Linh
Ragu lưỡi bò Ragu lưỡi bò
sao : Phương T Linh
Thịt ba chỉ (rọi) om xì dầu Thịt ba chỉ (rọi) om xì dầu
sao : Phương T Linh
Biến tấu với bít tết Biến tấu với bít tết
sao : Phương T Linh

Món ăn tương tự

Cá thu sốt tỏi ớt

Cá thu sốt tỏi ớt
Ragu lưỡi bò

Ragu lưỡi bò
Thịt ba chỉ (rọi) om xì dầu

Thịt ba chỉ (rọi) om xì dầu
Biến tấu với bít tết

Biến tấu với bít tết
Cá nướng muối

Cá nướng muối
Ngao xào me & cốt dừa

Ngao xào me & cốt dừa
Ngao hấp cốt dừa

Ngao hấp cốt dừa
Sườn Nướng

Sườn Nướng
Cơm cà ri gà

Cơm cà ri gà
GÀ NẤU CHANH LEO

GÀ NẤU CHANH LEO
BÁNH TẰM BÌ

BÁNH TẰM BÌ
Bánh khoai mỡ

Bánh khoai mỡ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne