Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt ba chỉ (rọi) om xì dầu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phương T LinhThịt ba chỉ (rọi) om xì dầu
Món này có vị mặn, ngọt, mùi thơm của hồi quế, ăn cùng cơm nóng rất dễ ăn. Thi thoảng đổi cách chế biến này với thịt ba chỉ nha mọi người!
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 phần ănThời gian nấu :
80 phút
800 gr
thịt ba chỉ
1/2 củ
hành tây
2
bông hồi
1 nhánh
quế
2 tép
tỏi
2 tép
hành tím
2 củ
hành tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt rửa sạch, cắt làm đôi cho vừa nồi. Luộc qua nước sôi cho hết bọt bẩn rồi rửa lại.
* Bước 2
Cho thịt vào nồi, cùng hồi, quế, hành, tỏi, gừng (thích ăn cay thì cho thêm tiêu). Hoà 2 thìa canh xì dầu với 1/2 thìa canh đường vàng. ( ăn ngọt nữa thì cho thêm đường). Cho hỗn hợp vào nồi thịt, thêm một thìa cafe hạt nêm, rồi đổ thêm nước xâm xấp, bắt đầu đun sôi. Không đậy vung nhé mọi người!
* Bước 3
Đun đến khi gần cạn thì để lửa bé, canh cẩn thận không cháy nha. Lật mặt để thịt đều màu hơn. Khi nào cạn còn nửa bát con là ok. Vớt ra thái mỏng rồi dùng với cơm nóng thôi nào!
* Bước 4
Thịt mềm, đủ ngọt, vừa mặn, lại rất thơm. Măm măm!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne