Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chả Riềng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hươngtay PhạmChả Riềng
Đây là món đơn giản, nhưng lại dễ ăn, có thể dùng làm món nhậu, hoặc ăn với bún hay cơm đều ngon.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt nạc vai đầu giòn rửa sạch, thái miếng quân cờ ( dày 0,5cm), trần qua nước sôi, rửa sạch lại, ướp mắm tô, mẻ, riềng, bột nghệ, để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh cho ngấm
* Bước 2
Xiên thịt vào que xiên. Bắc chảo lên bếp, đổ dầu ăn, cho thịt xiên vào rán chín( có thể nướng bằng lò nướng, hoặc than hoa là ngon nhất nhé). Lúc thịt đa chín phết mật ong đều lên các xiên thịt, lật rán nhanh tay để món ăn thêm ngon, màu đẹp mà k bị cháy nhé.
* Bước 3
Trang trí các xiên thịt lên đĩa với lá mơ và rau thơm. Chẹp chẹp ăn thôi nào!!!
* Bước 4
Món này các bạn chú ý không rán kỹ quá, vì sẽ bị khô nhé. Món ăn dậy lên mùi thơm của riềng mẻ mắm tôm, vị chua chua của mẻ, đậm đà của mắm tôm, thơm ngọt ngậy ngậy của thịt đầu giòn quyện vào riềng, mật ong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne