Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mì bò Đài Loan
Giới thiệu
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn bò luộc qua, bỏ nước.
Thịt bò cắt mỏng
Hành lá rửa sạch, cắt rễ
Hành tây, cà chua bổ múi cau
Gừng cắt miếng, tỏi để nguyên
* Bước 2
Cho sườn bò, hành tây, cà chua, tiêu hạt, tỏi, gừng, quế vào hầm lấy nước dùng. Đun sôi vớt bọt.
Cho thêm muối, xì dầu cho vừa vị.
Mình làm cho em bé nên chỉ cho xíu xiu xì dầu thôi.
* Bước 3
Phần nước dùng trong nồi lọc qua rây. Dùng muôi hoặc thìa nghiền phần bã cà chua, hành tây, tỏi… trong rây để tinh bột từ các nguyên liệu này tan ra và hoà vào nước dùng, giúp nước đậm đà và ngon hơn. Bỏ các phần xác vỏ còn lại trong rây.
* Bước 4
Trong khi chờ nước dùng có thể làm mì. Luộc mì xong cho vào bát nước lạnh.
* Bước 5
Thịt bò bắp đem nhúng qua nước dùng đang sôi cho chín.
Cho mì vào bát. Xếp thịt bò vào bát. Rắc hành lá lên trên. Chan nước dùng nóng lên và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne