Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan nho khô
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho nho khô vào rượu rum ngâm. Rây bột ngô và bột mỳ cho mịn khỏi vón cục, thố thứ1: làm chảy bơ, cho dữa tươi, lòng đỏ 4 quả trứng đánh đều cho hh hoà quện. Sau đó cho bột đã rây mịn vào từ từ dùng phới lồng đánh cho các nguyên liệu hoà quện, bột k bị vón cục các bạn nhé.
* Bước 2
Trong thố thứ 2 gồm 4 lòng trắng trứng,cho chút muối và vắt 1/2 quả chanh các bạn dùng máy đánh trứng đánh đến khi có bọt khí nhỏ bắt đâu cho từ từ đường vào và đánh đến khi lòng trắng trứng bông lên, khi nhấc máy lên lòng trắng trứng bông có chóp nhọn thẳng đứng là đc.
* Bước 3
Chia 1/3 lòng trắng trứng cho vào thố 1 đánh đều cho hh lỏng ra. Đổ hh bột ở thố 1 vào thố 2 rồi trộn đều nhẹ tay sao cho k bị vỡ hết bọt khí trong lòng trắng trứng nhé các bạn(khâu này gọi là fold bột). Sau khi trộn xong các bạn đc hh bông mịn.
* Bước 4
Vớt nho khô ra rắc bột áo quanh nho sau đó rây cjo rơi hết bột thừa đi. Cho nho vào thố hh bột vừa xong và fold đều nhẹ nhàng để nho đc đều trong đó.
* Bước 5
Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ trước 10 phút nhé các bạn.
* Bước 6
Đổ hh trên vào khuôn tròn sz20. Nướng trong 35 phút. Lấy bánh ra róc xung quanh thành bánh thả khuôn từ độ cao 40cm rồi úp lên rack nhấc khuôn ra cho bánh nguội k bị hấp hơi ướt đáy bánh.
* Bước 7
Và tèn ten sản phẩm như này nhé
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne